تراب الملوك بالموز

وقت التحضير: 12 ساعة ونصف

مستوى الصعوبة: سهل

عدد الحصص: 8

المقادير:

• 2 علبة من البسكويت السادة (وزن العلبة 100 غ).
• علبة من الحليب المكثف والمحلى (وزن العلبة 395 غ).
• 2 مغلف من كريمة الخفق (وزن المغلف 45 غ).
• كوب حليب سائل.
• 2 مغلف من الكريم كراميل (وزن المغلف 50 غ).
• 4 حبات من الموز متوسطة الحجم.
• 2 علبة من القشطة (وزن العلبة 170 غ).

 للزينة:

• حبة من الموز صغيرة الحجم.
• نصف علبة من البسكويت السادة (وزن العلبة 100 غ).

طريقة التحضير:

1. في الخلاط الكهربائي نطحن علبتين من البسكويت السادة طحنًا ناعمًا.
2. نقشر أربع حبات من الموز، ونقطعها إلى قطع دائرية متوسطة الحجم.
3. في وعاء بايركس كبير الحجم نضع البسكويت المطحون.

نحضر طبقة الكريمة:

1. في الخلاط الكهربائي نضع علبة من القشطة ومغلفين من كريمة الخفق ومغلفين من الكريم كراميل دون استخدام الكراميل السائل وعلبة من الحليب المكثف، والحليب، ونشغل الخلاط على سرعة متوسطة، ونخفق المكونات حتى تتجانس مع بعضها ويصبح الخليط كثيفًا مدة (أربع دقائق) تقريبًا.
2. نضع الموز المقطع فوق قطع البسكويت المطحون.
3. نسكب طبقة الكريمة فوق قطع الموز بطريقة متجانسة.

نحضر الزينة:

1. في الخلاط الكهربائي نطحن ربع علبة من البسكويت السادة طحنًا ناعمًا.
2. نقشر الموز، ونقطعه إلى قطع دائرية متوسطة الحجم.
3. نرش البسكويت المطحون فوق طبقة الكريمة.
4. نضع قطع الموز فوق طبقة البسكويت المطحون.
5. ندخل حلا تراب الملوك في البراد مدة (12 ساعة).

نصائح:

• لتسريع نضج الموز: نضع معه حبة ناضجة من التفاح في كيس من الورق ونتركه ليلة كاملة.

.