آسية

كبد الغنم بالباذنجان

أسياخ (قطبان، مشاوي) القلب والكبد

طاجين كويرات اللحم المفروم بالعنب المجفف (زبيب)

كعيكعات عاشوراء

غريبة باللوز والجوز

معمول بالتمر

طنجية فخذ العجل مرفوقة بعجين البطاطس الناعم ومربى الطماطم

أفخاذ الخروف بالزعتر، الكوسة (القرع الأخضر) والفلفل الأحمر

كسكس بالفواكه والياغورت بطريقة صيكوك

شرائح سمك موسى (الصول) مرفوقة بالجزر ومرق الزيتون الأحمر