برغل بكوسا على الطريقة السورية من الوصفات الشامية القديمة وهي عبارة عن قطع كوسا مطبوخة مع لحمة وبرغل خشن …
اكلات شامية
-
-
مكمور الكوسا من الوصفات الشامية القديمة وهو عبارة عن كوسا محشية أرز وبقدونس ولحمة ومن ثم مقلية ومن ثم …
-
الكبة النية الحلبية تختلف من منطقة لأخرى في بلاد الشام وذلك من حيث الطعم والمكونات المستعملة وأهم مادة في …
-
اطيب الاكلات السورية منها الكبة و المحاشي والحلويات السهلة بالاضافة الى المعجنات والفطائر واكلات عديدة لذيذة بالصور وبطريقة متقنة …
-
الباسمشكات اكلة شامية الاصل تختلف طريقة تقديمها فمنهم من يقدموها مع صوص احمر ومنهن من يقدموها فوق فتة الطحينية
-
باسمشكات محشية بالأرز اكلة شامية الاصل عبارة عن لفائف لحم تحشى بالخضار او الرز وتخيط وتقلى وهي ذات طعم …
-
الكبة اللبنية الحلبية تشبه الكبة العادية ولكن تختلف بالحشوة بحيث تكون حشوة الكبة اللبنية لا تحتوي على جوز وايضا …
-
ملضوم الباذنجان هي اكلة سورية مكونة من باذنجان محشي بكفتة لحمة و عليه مرق الصلصة.يعتبر طبق أساسي ويقدم مع …