ساندويش الروستو بخبز الحمام

المدة الزمنية: 15 دقيقة

عدد الحصص: 4

مستوى الصعوبة: سهلة

المقادير:

• 8 شرائح من الروستو.
• 4 قطع متوسطة الحجم من خبز الحمام.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• 4 ملاعق كبيرة من المايونيز.
• 4 شرائح من جبن الإيدام.
• ملعقتان كبيرتان من الخردل.
• 4 أوراق متوسطة الحجم من الخس.
• حبة كبيرة الحجم من الطماطم (200 غ).
• رأسان متوسطا الحجم من البصل (الرأس 120 غ).

طريقة التحضير:

1. نغسل الطماطم جيدًا ثم نقطعها إلى شرائح رفيعة.
2. نخسل الخس ونفرمه فرمًا خشنًا.
3. نقشر البصل ونقطعه إلى شرائح رفيعة.
4. نضع المايونيز والخردل في وعاء، ونضيف الملح ونحرك المكونات جيدًا.
5. نسلق شرائح الروستو إلى أن تنضج.
6. نرفع القدر عن النار ونصفي شرائح الروستو من ماء السلق.
7. نقطع الخبز نصفين وبشكل أفقي، ثم ندهن اللُب بمزيج المايونيز ونضع شرائح الروستو ثم الجبن والخس والبصل ثم الطماطم.
8. نغطي الساندويش بالنصف العلوي من الخبز ونضغط على الساندويش ونغلقها جيدًا ثم نكرر ذلك إلى حين انتهاء الكميات، نضعها في طبق التقديم ونقدمها.

نصائح:

• لتنظيف الخضراوات نتجنب غسلها بالماء والصابون كي لا يعلق بها ما يغير طعمها.