طريقة سندويشات دجاج لذيذة

‘);
}

سندويش الدجاج والأفوكادو

المكوّنات

مكوّنات تجهيز السندويش:

• قطعتان من خبز تشياباتا.
• حبّة من الأفوكادو، مقطّعة إلى شرائح.
• أربعُ أوراق من الخسّ الأجنبي ذي الّلون الأحمر.
• حبتان مقطّعتان من البندورة الكرزيّة.

مكونات تجهيز الدجاج:

• صدر دجاج مسحّب، ومقطّع إلى نصفين.
• رشّة من الملح.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت.
• رشّة من الفلفل الأسود.
• رشّة من إكليل الجبل.

طريقة التحضير

لتحضير الدجاج:

• ادهني شوّاية بالقليل من الزيت، ثم ضعي قطعَ الدجاج عليها، وإذا لاحظتِ أنّ لون الدجاج قد تغيّر إلى أبيض رشّي عليه عندئذٍ كلاًّ من: الملح، وإكليل الجبل، والفلفل الأسود.
• اطهي الدجاج مع تقليبِه بين الفينة والأخرى، حتى يتحمّر من كلا الجهتيْن وينضج.

لتجيز السندويش:

• ضعي شرائح الأفوكادو على الطبقة السفلى من الخبز، فوقَها شرائحُ الخسّ والبندورة.
• ضعي قطعةَ دجاج فوق طبقة الخسّ، وغطّي السندويش بطبقة الخبز العليا.
• كرّري الخطوات السابقة لإعداد السندويش الثاني، ثمّ قدّميهما على الفور.

سندويش الدجاج المشوي

المكوّنات

• قطعتان من خبز تشياباتا.
• صدران من الدجاج.
• نصف كأس من صلصة الحبق.
• ربع كأس من عصير الّليمون.
• شريحتان من البندورة.
• شريحة من جبنة الشيدر.
• أربعُ أوراق من الخسّ الإيطاليّ.
• رشّة من الملح.
• رشّة من الفلفل الأسود.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت.
• ملعقتان كبيرتان من صلصة البندورة.

طريقة التحضير

• ضعي في وعاءٍ كلاًّ من: صلصة الحبق، وعصير الّليمون، ثم اخلطيهما معاً.
• نكّهي الدجاج بالفلفل الأسود، والملح.
• اغمسي قطع الدجاج في صلصة الحبق وعصير الّليمون.
• سخّني الزيت في وعاء واطهي فيه قطع الدجاج.
• ادهني صلصة البندورة على الطبقة السفليّة من الخبز، ثم ضعي فوقَها أوراقَ الخسّ.
• ضعي الدجاج على طبقة الخسّ، ثم الجبنة، والبندورة، ثمّ غطّي السندويش بالطبقة العلويّة من الخبز.
• كرّري الخطوات لإعداد سندويش آخر، وقدّميهما ساخنين.