دلكة المحلب
دلكة المحلب السودانية من العطور التقليدية في السودان تستخدم لتعطير وتنعيم الجسم وخاصة للعروس ونقدمها لكم بالتفصيل لصنعها أينما كنتم .
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 40 دقائق
المقادير
- محلب حب
- مسك مطحون
- عصير ليمون
- عطر سوداني (أو أي عطر تستخدمونه)
- صندلية (زيت صندل)
- فحم
- حطب طلح
- بخور (أي نوع)
طريقة التحضير
- نضع المحلب في المطحنة حتى يصبح ناعماً ثم نشعل الفحم ونضيف حطب الطلح والبخور .
- نعصر ليمون ونضيف عليه العطر ونحرك ثم نضع المحلب المطحون في وعاء ونضيف مزيج الليمون والعطر ونعجن .
- نضع فوق الفحم مصفاة سلك ونقلب فوقها وعاء دلكة المحلب ونغطيها بقماش لربع ساعة حتى تمتص الرائحة .
- نقلب دلكة المحلب ونضيف المزيد من عصير الليمون والعطر عليها ونعيدها إلى النار ونكرر حتى تنضج .
- بعد أن تنضج ويتغير لونها تقع العجينة في المصفاة نضيف عليها زيت الصندل والمسك وعطر ونعجن .
- نشكل كرات من العجينة ونحفظها في مرطبان وبذلك تكون الدلكة السودانية جاهزة .
[wpcc-iframe title=”YouTube video player” data-src=”https://www.youtube.com/embed/aKSzZ5-gias” width=”560″ height=”315″ frameborder=”0″ allowfullscreen=”allowfullscreen”]
Source: Tareekaa.com