طريقة عمل دلكة المحلب السودانية

دلكة المحلب
دلكة المحلب السودانية من العطور التقليدية في السودان تستخدم لتعطير وتنعيم الجسم وخاصة للعروس ونقدمها لكم بالتفصيل لصنعها أينما كنتم .

مدة التحضير: 10 دقائق

مدة الطبخ:  30 دقائق

الوقت الاجمالي: 40 دقائق

المقادير
  • محلب حب
  • مسك مطحون
  • عصير ليمون
  • عطر سوداني (أو أي عطر تستخدمونه)
  • صندلية (زيت صندل)
  • فحم
  • حطب طلح
  • بخور (أي نوع)
طريقة التحضير
  1. نضع المحلب في المطحنة حتى يصبح ناعماً ثم نشعل الفحم ونضيف حطب الطلح والبخور .
  2. نعصر ليمون ونضيف عليه العطر ونحرك ثم نضع المحلب المطحون في وعاء ونضيف مزيج الليمون والعطر ونعجن .
  3. نضع فوق الفحم مصفاة سلك ونقلب فوقها وعاء دلكة المحلب ونغطيها بقماش لربع ساعة حتى تمتص الرائحة .
  4. نقلب دلكة المحلب ونضيف المزيد من عصير الليمون والعطر عليها ونعيدها إلى النار ونكرر حتى تنضج .
  5. بعد أن تنضج ويتغير لونها تقع العجينة في المصفاة نضيف عليها زيت الصندل والمسك وعطر ونعجن .
  6. نشكل كرات من العجينة ونحفظها في مرطبان وبذلك تكون الدلكة السودانية جاهزة .

 

Source: Tareekaa.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد