232
المقادير 5
نوع الطبق
حلو
الصعوبة
سهلة
مدة التحضير
40 دقيقة
مدة الطهي
10 دقائق
الأفراد
5 أشخاص
المقادير 5
- 5 كوب حليب طازج
- 5 كوب كريمة سائلة
- 370 جرام سكر
- ½ ملعقة صغيرة ماء زهر
- ½ ملعقة صغيرة ماء ورد
- 5 ملاعق كبيرة كاكاو
- 125 جرامًا من نشا الذرة
- فستق على الوجه للزينة
- جوز الهند مبشور للزينة
- قرفة على الوجه
طريقة التحضير
- 1 نخلط كل المكونات مع بعض على البارد، بدون ماء الزهر و ماء الورد و نضعها على النار خفيفة.
- 2 مع التحريك المستمر حتى تغلي و تسمك، و يبدأ ظهور فقاعات ترفع من على النار و نضيف ماء الزهر و ماء الورد.
- 3 يسكب في صحون صغيرة ثم يترك حتى يبرد تماماً.
- 4 نزين بالفستق الحلبي و يمكن إضافة جوز الهند و القرفة على الوجه.
الفوائد الصحية للحليب:
مع توافر كل هذه المواد الغذائية في كوب واحد، تتضح لنا الفوائد الصحية للحليب التي لا نهاية لها:
- يحتوي الحليب على عنصر الكالسيوم الهام و المسؤول عن بناء عظام و تكوين أسنان سليمة و كذلك يمنع هشاشة العظام مع تقدم السن، أما البروتين فهو مصدر للطاقة و يساعد على بناء و صيانة الأنسجة العضلية.
- البوتاسيوم يحافظ على مستوى ضغط الدم.
- فيتامين ب١٢ يحافظ على خلايا الدم الحمراء و الأنسجة العصبية.
- فيتامين أ يحافظ على الجهاز المناعي و كذلك النظر و الجلد.
Source: dailymedicalinfo.com