106
تمر محشو بالجبن والجوز
- نوع: أطباق مغربية
- مدة الطهي: 0د
- إجمالي الوقت: 30د
- عدد الأشخاص6
-
المقادير
- 18 حبة تمر منزوعة النوى
- 130 غ جبن الريكوطا
- 50 غ جبن الروكفور
- 1 ملعقة صغيرة زيت أركان
- 50 غ جوز
- ملح وفلفل أسود
-
الطريقة
- يخفق جبن الريكوطا مع جبن الروكفور حتى الحصول على خليط متجانس وناعم.
- يضاف إلى خليط الجبن، زيت أركان، نصف كمية الجوز المجروش، الملح والفلفل الأسود.
- يوضع الخليط في جيب الحلواني ويحشى بع التمر.
- يقدم التمر مزينا بالكمية المتبقية من الجوز المجروش.
By Choumicha Chafay
Source: Choumicha.ma