• 

  المقادير

  • 500 غ دقيق
  • 1 بيضة
  • 1 كيس خميرة كيميائية بوزن 7 غ
  • 1 كيس سكر فانيلا
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 25 سل ماء
  • زيت للقلي
  • للتزيين :
  • 2 ملاعق كبيرة سكر ناعم
• [wpcc-iframe width=”401″ height=”370″ src=”https://www.youtube.com/embed/LpJzixS7LCw” frameborder=”0″ allowfullscreen]

  الطريقة

  • في إناء، توضع المكونات اليابسة ويضاف إليها البيض والماء تدريجيا مع الخلط للحصول على عجين متجانس.
  • يدلك العجين جيدا حتى يصبح لينا وطيعا.
  • يدهن العجين بالزيت وتشكل منه كويرات.
  • فوق طاولة عمل مدهونة بالزيت، تبسط كويرات العجين باليد.
  • تشكل الحلوى حسب الطريقة المبينة في الفيديو.
  • تقلى الحلوى في الزيت.
  • تصفى الحلوى وتجفف بالورق النشاف.
  • تقدم مزينة بالسكر الناعم.

By Choumicha Chafay