• 

  المقادير

  • 125 غ جوز الهند مطحون
  • 250 غ سكر ناعم
  • 3 أبيض البيض
  • 2 قبصات ملح
• [wpcc-iframe width=”401″ height=”370″ src=”https://www.youtube.com/embed/zdNnpjEveFg” frameborder=”0″ allowfullscreen]

  الطريقة

  • في وعاء، تمزج كل المكونات للحصول على على عجين متماسك.
  • يوضع الوعاء في حمام مريم على نار متوسطة.
  • يحرك الخليط لمدة 10 دقائق حتى يذوب السكر ويصبح العجين لينا أكثر.
  • يزال الوعاء من فوق النار ويترك العجين يبرد.
  • يغطى العجين بالبلاستيك الغذائي ويترك يرتاح في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل.
  • تشكل كويرات من العجين، تبسط قليلا وتصفف فوق صفيحة ملبسة بورق المطبخ.
  • تطهى الحلوى في الفرن المسخن على درجة الحرارة 180 لمدة 20 دقيقة تقريبا.

By Choumicha Chafay