حلوى لادو بالشوفان والسمسم الهندية

المدة الزمنية: 25 دقيقة

عدد الحصص: 7

مستوى الصعوبة: سهلة

 المقادير:

• نصف كوب شوفان.
• نصف كوب سمسم.
• 2 حبة هيل.
• ¾ كوب سكر جوز الهند.

طريقة التحضير:

1. نضع الشوفان في مقلاة على حرارة متوسطة، نقلبه إلى أن يصبح لونه ذهبيًا ثم نرفعه من المقلاة ونضعه في صحن ونتركه جانبًا لكي يبرد.
2. نضع السمسم في المقلاة ونقلبه إلى أن يتحمص ثم نتركه ليبرد.
3. نضع الشوفان والسمسم والهيل في مطحنة كهربائية ونطحن إلى أن تصبح المكونات  كالبودرة.
4. نضيف نصف كمية سكر جوز الهند ونطحن مرة أُخرى ثم نضيف المتبقي ونطحن مرة أخرى، ستتكون لدينا عجينة ملمسها رملي، نقطع العجينة إلى 7 قطع متساوية ونُكور كل قطعة ثم نضعها في صحن التقديم.

نصائح:

• لتسهيل قلي اللادو ندهن الملعقة المستخدمة في تشكيلها بالماء.- لتسهيل قلي اللادو ندهن اليدين بالزيت.