حلى الزبادي بالنسكافيه

الطبقة الأولى:

الطبقة الثانية:

‘);
}

طريقة التحضير

• طحن كمية البسكويت، ومن ثم مزجها مع الزبدة، وتقليب المكوّنات جيداً.
• رص المزيج السابق في صينيةٍ مناسبة، وإدخالها إلى الثلاجة لمدّةٍ لا تقلّ عن النصف ساعة.
• البدء بتحضير الطبقة الثانية، ويكون ذلك من خلال خفق كافّة مكوّناتها باستخدام الخلاط الكهربائي لبضع دقائق.
• سكب خليط الطبقة الثانية فوق البسكويت المرصوص في الصينية، وتوزيعه جيداً.
• إدخال الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارةٍ متوسطة، لمدةٍ لا تقل عن عشر دقائق، وذلك حتى يتمازج الخليط.
• تجهيز الطبقة الثالثة، وذلك بوضع مكوناتها في قدرٍ على النار متوسطة الحرارة، وتقليبها جيداً.
• ترك الخليط على النار حتى يصبح سميكاً، وثخيناً.
• سكب مزيج النسكافيه على طبقة اللبن، وتوزيعها بالتساوي.
• إعادة الصينية إلى الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك قبل تقديمها.

حلى الزبادي بالنسكافيه والجوز

المكوّنات

الطبقة الأولى:

• كوبان من مسحوق البسكويت.
• كوب من الزبدة الطرية.
• نصف كوب من مسحوق عين الجمل الجوز.
• أربع ملاعق صغيرة من النسكافيه، والمذابة في القليل من الماء.

الطبقة الثانية:

• ثلاثة أكواب من المكوّنات الآتية:
  • اللبن الزبادي.
  • الحليب الجافّ.
• كوب من السكر.

الطبقة الثالثة:

• كوبان من صلصة الكراميل الجاهزة.
• نصف كوب من الجوز للتزيين.

طريقة التحضير

• وضع كلٍ من البسكويت المطحون، والزبدة، والنسكافيه، والجوز في وعاءٍ عميق، وتقليب المكوّنات جيداً.
• رصّ الخليط السابق في قاع صينيةٍ مناسبة، وتوزيعه بالتساوي.
• البدء بتجهيز الطبقة الثانية، ويكون ذلك عن طريق وضع كافّة مكوّناتها في الخلاط الكهربائي، وخفقها جيداً.
• سكب خليط الطبقة الثانية على طبقة البسكويت، وفردها جيداً.
• إدخال الصينيّة إلى الفرن المسخن على حرارةٍ متوسّطة لمدّة عشر دقائق.
• إخراج الصينية من الفرن، وتركها جانباً حتى تبرد بشكلٍ كامل.
• دهن صلصة الكراميل على وجه اللبن الزبادي، ومن ثم إدخال الصينية إلى الثلاجة لمدةٍ لا تقل عن الساعة.
• تزيين الصينية بالجوز المطحون، وتقديمها مباشرة.

فيديو طريقة عمل حلى الزبادي

للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل حلى الزبادي شاهد الفيديو.