‘);
}

حلى بارد

انتشرت في الآونة الأخيرة الحلويّات الباردة التي يُفضّلها الكثيرون وبالذات في فصل الصيف؛ فهي تكون لذيذةً وفي الوقت نفسه تُعطي إحساساً بالبرودة. سوف نُقدّم خلال هذا المقال مجموعةً من الطرق لتحضير الحلويات الباردة.

كيكة بقطع الشوفان المحمصة

المكونات

  • الشوفان

    • كوب من السكر البني.
    • نصف كوب طحين.
    • نصف كوب من الشوفان.
    • ملعقة صغيرة من قرفة .
    • ملعقة صغيرة من جوزة الطيب .
    • أصبع ونصف من الزبدة .
  • الكيكة

    • كوب ونصف من الطحين.
    • نصف كوب من السكر.
    • ملعقتان صغيرتان من بيكنج باودر.
    • بيضتان.
    • ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل.
    • حشوة فطيرة بالكرز.

طريقة التحضير

  • الشوفان

    • نخلط المكوّنات الجافة مع بعضها البعض، ونضعها جانباً حتى ترتاح.
  • الكيكة

    • نخلط الطحين والسكر مع بعضهم البعض.
    • نضع البيكنج باودر، ونخلط ثم نضيف البيض والحليب حتّى تمتزج المكوّنات مع بعضها.
    • ندهن الصينية، ونضع الخليط ثمّ الحشوة للفطيرة، وبعد ذلك نضع باقي الخليط على حشوة الفطيرة.
    • نضع فوقها خليط الشوفان وندخله للفرن لمدّة 25 أو 30 دقيقة.