ساندويش الكابوريا بالجبن بخبز التوست

المدة الزمنية: ثلث ساعة

عدد الحصص: 4

مستوى الصعوبة: متوسطة

المقادير:

• 8 شرائح من خبز التوست الأسمر.
• 16 أصبعًا من الكابوريا.
• 4 شرائح من جبن الإيدام.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 4 ملاعق كبيرة من المايونيز.
• نصف ليمونة متوسطة الحجم.
• 4 أوراق متوسطة الحجم من الخس.
• 4 أعواد من البصل الأخضر.

طريقة التحضير:

1. نقطع أعواد البصل إلى قطع صغيرة لنحصل على 8 ملاعق كبيرة.
2. نغسل الليمونة ونقسمها ثم نعصرها لنحصل على 4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض.
3. نغسل أوراق الخس ونفرمه فرمًا خشنًا.
4. نضع أصابع الكابوريا في وعاء ونفتتها.
5. نضيف الفلفل الأسود والمايونيز وعصير الليمون الحامض والبصل ونحرك المكونات جيدًا.
6. نأخذ نصف شرائح التوست ونضع شريحة من جبن الإيدام.
7. نضيف مزيج الكابوريا ثم الخس ثم شريحة أخرى من الجبنة.
8. نضع شريحة من التوست وبباطن اليد نضغط لنغلق السندويشة جيدًا.
9. نقطع السندويشة نصفين لنحصل على سندويشة مثلثة الشكل.
10. نكرر ذلك إلى حين انتهاء الكميات، نضعها في طبق التقديم ونقدمها.

نصائح:

• يمكن تحميص شرائح الخبز قبل حشوها.