المدة الزمنية: 30 دقيقة

عدد الحصص: 3

مستوى الصعوبة: متوسطة

 

 

المقادير:

  • حبة ليمون متوسطة الحجم 120 غ الحبة.
  • 3 حبات كبيرة الحجم من البطاطا 220 غ الحبة.
  • ضمة من البقدونس.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

 

 

طريقة التحضير:

  1. نملأ قدرًا بالماء ونضعه على النار ونترك الماء ليغلي.
  2. نقشر أثناء ذلك البطاطا ونغسلها ثم نقطعها لمكعبات.
  3. نضيف البطاطا للماء الساخن ونتركها لتنضج مدة ربع ساعة إلى عشرين دقيقة.
  4. نغسل البقدونس ونفرمه فرمًا ناعمًا.
  5. نرفع البطاطا بعد أن تنضج عن النار ونصفيها من الماء ثم نضعها في وعاء واسع ونضيف البقدونس المفروم.
  6. نعصر الليمون ونضيف عصيره للبطاطا، كما نضيف زيت الزيتون ونقلب البطاطا معهم جيدًا.
  7. نضع البطاطا في طبق التقديم وتكون جاهزة للتقديم.

 

 

نصائح:

  • يمكن زيادة أو تقليل الزيت حسب الرغبة.
القيمة الغذائية
عدد الحصص في الوصفة:
السعرات الحرارية للحصة:
الكربوهيدرات:
البروتين:
الدهون:
ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا.

.