سلطة الفواكه للسحور

المدة الزمنية: 20 دقيقة

عدد الحصص:4

مستوى الصعوبة: متوسطة

المقادير:

• 50 غ من البلوبيري.
• 25 غ من العنب الأخضر.
• 25 غ من العنب الأحمر.
• حبتان من الكيوي متوسطة الحجم 90 غ الحبة.
• 100 غ من الفراولة.
• حبة كبيرة الحجم من النكتارين 175 غ الحبة.
• حبة كبيرة الحجم من التفاح الأحمر 240 غ الحبة.
• 50 غ من التوت الشامي الأسود.
• حبة كبيرة الحجم من البرتقال 300 غ الحبة.
• 3 عروق من النعناع الطازج.
• ملعقة كبيرة ونصف من السكر.
• حبة صغيرة الحجم من الليمون 60 غ الحبة.

للتزيين:

• عرقان من النعناع الطازج.

طريقة التحضير:

1. نغسل كل من التوت البري وتوت الشام ونتركهم جانبا ليتصفوا من الماء.
2. نغسل التفاح ونقطعه لشرائح صغيرة كما نغسل الدراق.
3. نقشر الكيوي ونقطعه لشرائح كما نغسل الفراولة ونقطعها لشرائح ونخلطهم مع باقي الفواكه المقطعة.
4. نغسل الليمون والبرتقال ونعصرهم ونخلطهم معًا، ثم نضيف السكر ونحرك المكونات جيدًا.
5. نضع الفواكة كلها في وعاء عميق.
6. نغسل عروق النعناع ونفصل أوراقها عن العروق ونفرمها فرمًا ناعمًا، ثم نضيف النعناع لعصير البرتقال والليمون ونقلبهم جيدا.
7. نضيف عصير البرتقال والليمون للفواكه في الوعاء ونقلب المكونات جيدًا ثم نضع سلطة الفواكه في وعاء التقديم وتقدم.

نصائح:

• يمكن إضافة أي من الفواكه التي ترغبون بها.