‘);
}

القيمة الغذائية لصوص البشاميل

يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة لكل ملعقة طعام من الصوص:

العنصر الغذائيّ القيمة الغذائيّة
السّعرات الحراريّة 20 سعرة حرارية
الدهون الكلية 1.23 غرام
الدهون المشبعة 0.775 غرام
الكولسترول 4 ملليغرام
الصوديوم 16 ملليغرام
البوتاسيوم 21 ملليغرام
الكربوهيدارات 1.64 غرام
السكريات 0.68 غرام
البروتين 0.58 غرام
فيتامين أ 1%
الكالسيوم 2%

صوص البشاميل بالجبن

المكوّنات

  • ثلاث ملاعق من الطحين الأبيض.
  • أربع ملاعق من الزبدة.
  • نصف لتر من الحليب.
  • فص واحد من الثوم.
  • رشة من جوزة الطيب.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
  • جبن بارميزان، شيدر أو أمنتال.