34
المقادير 6 أشخاص
نوع الطبق
سلطة
الصعوبة
سهل
مدة التحضير
15 دقيقة
مدة الطهي
15 دقيقة
الأفراد
6 أشخاص
المقادير 6 أشخاص
- 1 كوب زيتون أخضر منزوع النوى
- 1 كوب زيتون أسود منزوع النوى
- 1 كوب جبن فيتا مقطع مكعبات ٢ سم
- 2 قطعة جبن شلل مفكك
- 1 رأس خس أفرنجي
- 1 رأس خس هولندي ملون
- 1 رأس خس
- 10 حبة فجل
- 1 حزمة ريحان أوراق
- 1 حزمة جرجير
- 1 حزمة بقلة
- 4 حبة جزر
- 1 حزمة هليون
- 4 حبة كبيرة طماطم شرائح رقيقة مرتبة
- 1 رأس كرنب أحمر شرائح رقيقة
- 1 رأس كرنب أبيض شرائح رقيقة
- 4 حبة خيار مقشر مقطع أصابع رفيعة
- 1 حبة كبيرة فلفل أخضر مربعات
- 1 حبة كبيرة فلفل أحمر مربعات
- 1 حبة كبيرة فلفل أصفر مربعات
- 10 حبة مشروم صغير شرائح
- 1 سلة طماطم ميني
- الصلصة : 4/1 كوب دبس رمان
- 4/1 كوب زيت زيتون
- 4/1 كوب زيت ذرة
- 4/1 كوب عصير ليمون
- 2/1 كوب رمان حب
طريقة التحضير
- 1 أحضري طبق تقديم واسع كبير
- 2 أحضري أطباق تقديم عميقة و صغيرة الحجم
- 3 وزعي مكونات السلطة في الأطباق الصغيرة
- 4 بأطراف أصابعك قطعي الخس إلى قطع صغيرة و ضعيه في طبق التقديم الواسع
- 5 الصلصة : في طبق عميق ضعي الدبس ، زيت الزيتون ، زيت الذرة و عصير الليمون . باستعمال مطحنة الطعام اليدوية قلبي المواد جيداً لتختلط . أضيفي حب الرمان
- 6 ضعي الطبق في البراد إلى أن تنتهي من تحضير السلطة
- 7 ضعي أطباق السلطة المنوعة على مائدة الطعام و قدميها مع الصلصة و دعي كل شخص يجهز السلطة على كيفه
Source: dailymedicalinfo.com