167
المقادير 5
نوع الطبق
سلطة
الصعوبة
سهلة
مدة التحضير
10 دقائق
مدة الطهي
10 دقائق
الأفراد
5 أشخاص
المقادير 5
- 1/2 كوب طحينة
- 1/2 كوب لبن رايب
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1/4 كوب ماء
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير
- 1 ضعي الطحينة، اللبن، عصير الليمون، الماء، الفلفل و الملح في طبق عميق و قلبي بالمضرب الشبكي إلى أن تحصلي على صلصة ناعمة.
تستخدم الطحينة دائماً بجانب الأطباق الرئيسية كفاتح للشهية و منكه للطعم و تختلف طرق تحضيرها فالبعض يضيف لها البقدونس و الآخر يضيف لها الزبادي و هي بكل تأكيد إضافات صحية بجانب الطحينة المعروفة بفوائدها العظيمة في العلاج من الكثير من الأمراض و من هذه الفوائد :
الفوائد الصحية للطحينة
- تستخدم كمعالج فعال في حالات ظهور الخراج: و ذلك بوضعها بـ قطنة و وضعها على الخراج بلاصق مع التكرار حتى تشفى تماماً منه .
- تعتبر الطحينة علاج فعال لإلتهاب اللثة: و هو علاج متعارف فلتهدئة اللثة نقوم بتغطيتها بالطحية و المواظبة على ذلك أكثر من مرة .
- علاج لتشقق الشفتين .
- يمكن دهنها على الوجه لترطيبه .
Source: dailymedicalinfo.com