31
‘);
}
}
حلى الجلى مع بسكويت الشّاي
المكوّنات
- خمسمائة غرام من بسكويت الشاي.
- مئتان وخمسون غراماً من القشطة.
- كوب من الحليب.
- مئة غرام من الكاكاو.
- خمسمئة غرام جلي.
طريقة التّحضير
- يُحضّر الجلي بالطريقة التقليدية، ثُم يُصب في الصينية، ويُترك حتى يبرد.
- يُغمّس البسكويت بالحليب، ثم يُرص فوق الجلي.
- يُمزج الكاكاو مع القشطة في وعاء جانبي، ثم يُصب الخليط على البسكويت المرصوص بالصينية.
- تُرص طبقة أخرى من البسكويت على خليط القشطة.
- تُرص طبقة أخيرة من خليط القشطة على البسكويت.
- تُدخل الصينية للثلاجة حتى تتماسك و تبرد.
- يُقدّم الحلى بارداً.
حلى البسكويت المطحون والشوكولاتة
المكوّنات
- أربع علب كبيرة الحجم من بسكويت الشاي.
- مئة غرام من القشطة.
- عبوة واحدة من الحليب المركّز المحلى.
- قطعتان من الجبنة.
- كوبان من الحليب.
- كوب من الشّكولاتة المذوّبة.
‘);
}
طريقة التّحضير
- يُغمس بسكويت الشاي في الحليب، ثم يُرص في صينية.
- يوضع الحليب المكثف مع مكعبات الجبن والقشطة في الخلاط، وتخلط المكوّنات جيداً.
- يُسكب الخليط فوق بسكويت الشاي المرصوص في الصينية، ويوزّع فوقه جيداً.
- توزّع الشوكولاتة الذّائبة على الوجه، ثُم توضع الصينية في الفريزر لمدة ساعتين كاملتين.
حلى الحليب مع بسكويت الشاي
المكوّنات
- إصبع زبدة واحد.
- كوب ونصف من بسكويت الشاي.
- كوب ونصف من اللبن الرايب.
- كوب من حليب البودرة.
- كوب سكر.
طريقة التّحضير
- تذوّب الزّبدة في مقلاة غير لاصقة على النّار.
- يُطحن البسكويت طحناً خشناً في وعاء.
- يُمزج البسكويت المطحون مع الزبدة، وتُعجن المكوّنات بواسطة اليد حتى تتجانس تماماً.
- يُرص البسكويت فى الصينية.
- يُضرب السكر مع اللبن الرايب مع الحليب البودرة في الخلاط الكهربائي حتّى تمام الذوبان، ومزج المكونات.
- يُصب الخليط على طبقة البسكويت.
- يحمّى الفرن على درجة 180 مئوية.
- تُدخل الصينية للفرن لمدة عشرين دقيقة، أو حتى تتماسك تماماً.
- تٌترك جانباً لتبرد بعد النضج، وتقدّم باردة.
Source: Mawdoo3.com