‘);
}

أصابع البروتين بزبدة الفول السوداني

المكوّنات

  • كوبان من الشوفان.
  • عشر حبات من التمر منزوع النوى.
  • كوب من زبدة الفول السوداني السائلة.
  • نصف كوب من العسل.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • نصف كوب من بودرة البروتين بنكهة الفانيلا.
  • رشّة من الملح.

طريقة التحضير

  • إحضار قالب كيك بقياس 22.86×22.86سم، ورشّه برذاذ زيت جوز الهند للطبخ، أو وضع ورق الزبدة.
  • وضع الشوفان في محضرة الطعام، وتشغيلها على أعلى سرعة لمدّة حوالي ثلاثين ثانية، أو حتى يتحوّل إلى دقيق.
  • إضافة بقية المكوّنات إلى محضّرة الطعام، وخلطها جيداً على سرعة عالية لمدة دقيقة إلى دقيقتين، مع التوقّف عدة مرات لكشط الجوانب، والحرص على استخدام زبدة الفول السوداني السائلة.
  • استخدام اليدين للضغط على العجين في قالب الكيك، وتسوية سطحه.
  • وضع قالب الكيك في المجمّد لمدّة حوالي ثلاثين دقيقة تقريباً حتى يجمد.
  • إخراج القالب من المجمّد، وتقطيعه إلى عشرة ألواح باستخدام سكين حاد.