طريقة عمل أوريو ترافل

‘);
}

كب كيك أوريو

المكونات

• خمس عشرة حبة من بسكويت أوريو.
• عشر حبات مطحونة جيّداً من بسكويت أوريو.
• ربع كوب شوكولاتة، مطحونة بشكل ناعم.
• ربع كوب من الكاكاو.
• ثلاثة أرباع الكوب ماء ساخن.
• ثلاثة أرباع الكوب من الدّقيق.
• ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من البايكنج باودر.
• ست ملاعق من الزيت النباتيّ.
• بيضتان.
• ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلّا.
• ملعقتان صغيرتان من الخل الأبيض.

للتزيين

• كوبان من الكريمة.
• ربع كوب من بسكويت أوريو المطحون.
• خمس عشرة حبة من بسكويت أوريو.

طريقة التحضير

• نسخن الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئويّة.
• نضع الكاكاو والشوكولاتة المبروشة والماء الساخن في وعاء كبير.
• نخلط المكونات جيداً حتى تذوب الشوكولاتة، ثم نضع الوعاء في الثلاجة لمدة ثلث ساعة.
• نضع الدّقيق والسكر والملح والباكينغ باودر وبسكويت أوريو المطحون في وعاء ونمزج المكوّنات جيّداً.
• نضيف الزيت النباتيّ وخلاصة الفانيلّا والبيضتين والخل إلى خليط الشوكولاتة، ثمّ نخلط جيداً.
• نباشر بإضافة خليط الدقيق بشكل تدريجيّ إلى مزيج الشوكولاتة، ونخلط بشكل جيد حتى يتجانس المزيج بشكل جيّد.
• نضع حبة بسكويت في كل كأس من كاسات الكب كيك، ثمّ نصب مزيج الكب كيك فوقها، ونضعها في الفرن لمدة تقارب ثلث ساعة حتى تنضج قطع الكب كيك.
• نخرج قطع الكب كيك من الفرن، ثم نضعها جانباً حتى تبرد.
• نضع الكريمة المخفوقة في كيس حلويات، ثمّ نزين بها قطع الكب كيك، ونضع حبة بسكويت أوريو فوق كل قطعة، ونرش بسكويت الأوريو المطحون فوقها، ونقدمها في طبق.