36
تندر الدجاج
تندر الدجاج المقرمش من الوصفات اللذيذة والسريعة التي يفضلها الكبار والصغار وما يميز وصفتنا أنها صحية لانها مشوية بالفرن بدون قلي وقرمشتها لا تقاوم .
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 45 دقائق
المقادير
- نصف كيلو صدر دجاج مقطع شرائح
- خل وليمون لنقع الدجاج
- كوب لبن
- ٥ أكياس شيبس دوريتوس الحار
- ملعقة من كل نوع توابل:
- ملح
- بابريكا
- زنجبيل بودرة
- بصل وثوم بودرة
- كاري
- فلفل
طريقة التحضير
- أولاً ننظف الدجاج ونفركه بالخل والليمون جيداً من جميع الجهات .
- ثم نضع الدجاج في وعاء وفوقهم الملح والبابريكا والزنجبيل والبصل والثوم البودرة والكاري والفلفل واللبن .
- نخلط المكونات مع بعض جيداً ونغطيهم ونتركهم لساعتين حتى يمتص الدجاج النكهات .
- في وعاء نفتت الشيبس باليدين ونضعه جانباً .
- بعد مضي الوقت على الدجاج نخرجهم من الخليط ونغمسهم بالشيبس الذي طحناه .
- نرتب شرائح الدجاج في صينية على ورق زبدة ومن ثم ندخلهم الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لينضج الدجاج على مهل .
- بعدها نشغل الفرن من الأعلى ليتحمّر قليلاً وبهذه الطريقة انتهت وصفتنا .
- تقدم في طبق التقديم بجانب بطاطا مقلية وأي نوع من الصوصات المفضلة لدينا وصحة وهنا .
Source: Tareekaa.com