34
طريقة عمل حلى السميد بالبسكويت
حلى السميد بالبسكويت سهل للغاية وهو بارد ولذيذ يمكن تحضيره كتحلية بعد إفطار رمضان وهو سريع عبارة عن طبقات من السميد وبينها طبقة بسكويت وتزين بجوز الهند وتقدم .
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 10 دقائق
الوقت الاجمالي: 20 دقائق
المقادير
- 1 لتر حليب سائل
- 1 كأس سكر
- 9 ملعقة طعام سميد
- 1 ظرف فانيليا
- 1 مغلف بسكويت كاكاو
- للتزيين:
- جوز هند
- مكسرات
طريقة التحضير
- نضع الحليب في وعاء ونضيف كلاً من السكر والسميد ونحرك جيداً .
- نضع القدر على المار ونستمر بالتحريك حتى يصبح قوامه كثيفاً .
- نضيف الفانيليا ونحرك ثم نطفئ النار ونضع القدر جانباً .
- نضع نصف كمية المزيج في طبق بايركس ونسوّي سطحه .
- نرتب طبقة من بسكويت الكاكاو ثم نسكب بقية مزيج السميد ونسوّي السطح .
- نترك الحلى يبرد ثم نضعه في البراد لعدة ساعات حتى يبرد وتتماسك الطبقات .
- نزين الحلى بجوز الهند ومكسرات حسب الذوق ويقطع ويوضع في أطباق التقديم وبذلك يكون الحلى جاهزاً .
Source: Tareekaa.com