59
دجاج مطفى بالثوم
دجاج مطفى بالثوم طبق ممتاز للغداء من اكلات الدجاج السهلة وذات النكهة المميزة بفضل غمرها بعصير الليمون والثوم المهروس اللذان يمنحان الطبق نكهة تجعل رائحته مميزة جدا .
مدة التحضير:
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 15 دقائق
المقادير
- 1 صدر من الدجاج، مقطع لشرائط
- 1 ملعقة صغيرة من صوص السمك
- 1 ملعقة صغيرة من صوص الصويا
- قطعة زنجبيل صغيرة
- 1 فليفلة خضراء
- 3 فص ثوم
- 2 ورقة لامي
- 1 ملعقة صغيرة من عشبة الليمون
- ملح
- نصف ملعقة كبيرة من الزيت
طريقة التحضير
- لتحضير الدجاج
- اصنعي عجينة من الزنجبيل، الفليفلة، الثوم، أوراق اللامي، عشبة الليمون والملح
- انقعي قطع الدجاج في وعاء مع القليل من صوص السمك، صوص الصويا، وعجينة الزنجبيل.
- حمّصي قطع الدجاج المنقوعة في القليل من الزيت، وقدميه مع السلطة.
3.5.3226
Source: Tareekaa.com