41
المقادير 5 أشخاص
نوع الطبق
أساسي
الصعوبة
سهلة
مدة التحضير
10 دقائق
مدة الطهي
25 دقيقة
الأفراد
5 أشخاص
المقادير 5 أشخاص
- كيلو جرام من شرائح صدور الدجاج منزوعة الجلد.
- 2 بصل متوسط شرائح.
- 1 حبة فلفل أحمر شرائح.
- 1 حبة فلفل أصفر شرائح.
- نصف كوب ذرة معلبة.
- كوب فطر (مشروم) طازج مقطع.
- رذاذا زيت.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة اليابسة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
- 1 في وعاء نضع الدجاج والبصل والفلفل الأحمر والأصفر والذرة والفطر.
- 2 نضع رذاذ من الزيت والملح والفلفل الأسود والأحمر والأبيض والقرفة والكمون والكزبرة.
- 3 نقلب حتى تتجانس المحتويات ونتركه في الثلاجة 3 ساعات.
- 4 نضع المزيج في وعاء على حرارة متوسطة.
- 5 نقلب من وقت لآخر حتى تمام النضج.
- 6 نقدم الطبق ساخن بجانب خبز البيتا.
نصائح : –
تحتوي كل حصة من هذا الطبق على 330 سعر حراري.
فوائد لحم الدجاج
- يحتوي لحم الدجاج على مضادات الأكسدة التي تعمل على مقاومة الشوارد الحرة والوقاية من السرطان.
- يحتوي على عنصر الحديد الذي يساعد على إنتاج كرات الدم الحمراء والوقاية من الإصابة بفقر الدم (الأنيميا).
- يساعد في بناء العضلات والعظام وتقويتها كما يعمل على الوقاية من مرض هشاشة العظام.
- يعمل على تحسين وظائف الدماغ والقدرات العقلية وتنشيط الذاكرة، بالإضافة إلى الوقاية من مرض الزهايمر.
- يساعد على تقوية جهاز المناعة في الجسم وحماية الخلايا والأنسجة من التلف والوقاية من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض.
اقرأ أيضاً :
Source: dailymedicalinfo.com