‘);
}

قرع العسل الحلو

يعدّ قرع العسل أو اليقطين من النباتات التي تنتمي إلى الفصيلة القرعية وأكثرها فائدة على الإطلاق، ويحتوي القرع على الماء، والسكر، والنشا، والزيوت، والحديد، والكالسيوم، والبروتين، وفيتامين “أ”، لذلك يعتبر غذاءً مهمّاً ومفيداً جداً للجسم والجهاز العصبي لقدرته على تنشيط الذاكرة، وباستخدامه يمكن صنع الكثير من الأطباق سواء كانت أطباق مالحة أو أطباق حلوة، وهذا ما سنتطرّق له في هذا المقال.

حلى قرع العسل

المكوّنات

مكوّنات طبقة القرع

  • ثلاثة كيلوغرام من قرع العسل الحلو.
  • ربع كوب من السكر.
  • ثلاثة أكواب من الماء.
  • ربع كوب من البقسماط.
  • ملعقتان كبيرتان من السمن.