‘);
}

كفتة الدّجاج

تعدّ كفتة الدّجاج من أشهى وأسهل الأطباق الّتي يمكن إعدادها، وهي مفضّلةٌ لدى الجميع، وتمتاز بعدم حاجتها إلى الكثير من الوقت لإعدادها، وهي مناسبةٌ لأيّ وقتٍ وأيّة مناسبة، ويمكن إعدادها بإضافة البهار المفضّل حسب الذّوق، وفي هذا المقال سنذكر طريقتين مميّزتين لإعدادها.

طريقة عمل كفتة الدّجاج المشويّة

المكوّنات

  • كيلو من قطع الدّجاج المخلّى من العظم، ومنزوع الجلد.
  • نصف كوب من البصل المفروم فرماً ناعماً.
  • نصف كوب من البقدونس.
  • نصف كوب من فتات الخبز (بقسماط).
  • فص ثوم مهروس.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمّون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.