34
المقادير 8 أشخاص
نوع الطبق
أساسي
الصعوبة
سهلة
مدة التحضير
15 دقيقة
مدة الطهي
15 دقيقة
الأفراد
8 أشخاص
المقادير 8 أشخاص
- 500 جرام مكرونة سمراء.
- 300 جرام تونة معلبة بالماء.
- 150 جرام ذرة.
- كوب من الطماطم الكرزية.
- 2 ورقة كبيرة من الخس.
- نص كوب من الحبق الطازج.
- 1 حبة بصل صغيرة مفرومة ناعم.
- 2 ملعقة كبيرة من العسل.
- ثلث كوب من خل البلسميك.
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- رشة فلفل أسود.
طريقة التحضير
- 1 نسلق المكرونة بالماء المملح ونغسلها جيداً بالماء ونتركها تبرد.
- 2 نفتت التونة ونضعها مع المكرونة والطماطم والذرة.
- 3 نخلط المكونات حتى تتداخل مع بعضها.
- 4 نضع أوراق الخس في طبق التقديم وفوقها المكرونة.
- 5 نزين الوجه بورق الحبق.
- 6 نضع في الخلاط أوراق الحبق والخل والعسل والزيتون.
- 7 نضيف الملح والفلفل الأسود ونخلط جيداً.
- 8 نقدم الطبق مع الصلصة.
فوائد التونة
- تحتوي التونة على عنصر البوتاسيوم الهام لتنظيم ضغط الدم.
- تساعد في الحفاظ على صحة العين، كما أنها تعمل على الوقاية من الضمور البقعي المرتبط بالتقدم في العمر.
- تحتوي التونة على الأحماض الدهنية والعديد من العناصر الغذائية الهامة للوقاية من الأمراض.
- تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على مكافحة مرض السرطان.
- تعمل على تحسين المزاج والتقليل من التوتر والقلق وزيادة الشعور بالسعادة.
- تساعد التونة على تحسين وظائف المخ وتنشيط الذاكرة والوقاية من مرض الزهايمر.
- تعمل على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والسكتات الدماغية.
اقرأ أيضاً :
Source: dailymedicalinfo.com