طريقة قدرة قادر بالكيك الجاهز

‘);
}

طريقة التحضير

­* نضع نصف كوب السكر في صينيّة على حرارة هادئة، نحرّكه حتّى يحترق، ثمّ نضعه جانباً حتّى يبرد.

• نضع في وعاء البيض، ثلاث ملاعق من السكّر، وفانيلاّ، والحليب والماء، ثمّ نخلط جيّداً.
• نصبّ الخليط في الخطوة الثانية فوق السكر المحروق (الكراميل).
• نجهّز خليط الكيكة الإسفنجيّة حسْب التعليمات على العبوّة، ثمّ نصبّه فوق الخليط السابق بحذر وبحركة دائريّة.
• نحضّر صينيّة أخرى أكبرَ من صينيّة الخليط، ونضع فيها كوبيْن من الماء.
• نضع صينية الخليط في الصينية الثانية المحتوية على الماء (حمّام مائي).
• ندخلُ الصينيّة الفرن لمدّة ساعة أو حتّى تنضج، ثمّ نضعها في الثلاجة لمدّة يوم كامل.
• تُقلب الصينية في طبق التقديم، لنلاحظ أنّ الكيك هو الطبقة الأولى، تليها طبقة الكريمة، ثمّ الكراميل.

خليط كيك قدرة قادر

المكوّنات

• ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة الليّنة.
• كوب وربع الكوب من السكّر.
• بيضتان كبيرتان.
• ملعقة صغيرة من الفانيلاّ السائلة.
• مئة غرام من الشوكولاتة المذابة.
• كوب وربع الكوب من الماء.
• ثلاثة أكواب وربع الكوب من الدقيق.
• نصف كوب من مسحوق الكاكاو.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من بايكربونات الصوديوم.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

• ننخلُ في طبق عميق كلاًّ من: الدقيق، والكاكاو، والبيكنج باودر، وباكيربونات الصوديوم والملح، ثمّ نتركه جانباً.
• نضع في وعاء الخلاط الزبدة والسكر، ثمّ نشغّل على سرعة متوسّطة، ونخلط حتّى يتشكل لدينا خليط كريميّ.
• نُضيف إلى الخليط السابق البيض والفانيلاّ، ونخفق مجدّداً حتّى يختفي البيض.
• نُضيف الشوكولاتة، ثمّ نخفق على سرعة متوسّطة حتّى تختلطَ الشوكولاتة تماماً.
• نوقف الخلاط، ثمّ نُضيفُ الدقيق والماء.
• نشغّل الخلاط حتّى يختفي الدقيق.

فيديو طريقة عمل قدرة قادر

للمزيد من المعلومات حول طريقة عمل قدرة قادر شاهد الفيديو.