‘);
}

العوّامة

هنالك العديد من الاسماء التي تشتهر بها العوّامة في البلدان مثل اللقيمات أو لقمة القاضي، وتعتبر من أكثر الحلى التي يتم تقديمها في فصل الشتاء، وشهر رمضان المبارك، فهي تمدّ الجسم بالطاقة والسعرات الحرارية، وتمتاز بمذاقها الطيب، وتكلفتها المنخفضة مقارنة بالحلويّات الأخرى، بالإضافة إلى سهولة تحضيرها، وسنتعرّف في هذا المثال على طريقة بسيطة لتحضير العوّامة.

العوّامة المقرمشة

المكوّنات

  • كأسان من الدقيق الأبيض المخصص للحلى.
  • ربع ملعقة من الملح.
  • أربع ملاعق من النشأ.
  • نصف ملعقة من الخميرة، -يُفضل الفورية-.
  • نصف ملعقة من السكر الأبيض غير الناعم.
  • نصف ملعقة من الفانيليا السائلة.
  • كوب وربع من المياه الفاترة.
  • ما يزيد عن الكوبين من زيت الذرة الصافي.