• 

  المقادير

  • لعجين اللوز :
  • 500 غ عجين اللوز (اضغطوا الرابط في طريقة التحضير)
  • للبرقوق :
  • 12 حبة برقوق منزوعة النوى
  • 1 ملعقة صغيرة ماء الزهر
  • 1 ملعقة صغيرة قشور البرتقال معسلة مبشورة
  • للجوز :
  • 12 حبة جوز
  • 2 قطرات قهوة أو فانيلا
  • للتمر :
  • 12 حبة تمر منزوعة النوى
  • 2 قبصات مستكة
  • 1 ملعقة صغيرة ماء الزهر

• الطريقة

  • يقسم عجين اللوز إلى ثلاث كرات
  • تمزج كرة عجين اللوز الأولى مع ماء الزهر وقشور البرتقال.
  • تدلك كرة عجين اللوز الثانية مع القهوة.
  • تمزج الكرة الثالثة مع المستكة وماء الزهر.
  • تشكل أصابع صغيرة من عجين اللوز المنسم بقشور البرتقال ويحشا بها البرقوق.
  • يحشا التمر بأصابع عجين اللوز المنسم بالمستكة.
  • تشكل كويرات من عجين اللوز المنسم بالقهوة، تثبت كل كويرة بين نصفي حبة جوز.

By Choumicha Chafay