كلوب ساندويش تيركي

المدة الزمنية: ربع ساعة

عدد الحصص: 2

مستوى الصعوبة: متوسطة

المقادير:

• رغيفان من الخبز الصامولي.
• 4 شرائح من المرتديلا المدخنة.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ورقتان من الريحان.
• ورقتان من الخس كبيرة الحجم.
• حبة متوسطة الحجم من الطماطم (125غ).
• نصف بصلة متوسطة الحجم.
• نصف ملعقة كبيرة من الخردل.
• ملعقة كبيرة ونصف من المايونيز.
• شريحتان من جبنة الشيدر.

طريقة التحضير:

1. نغسل أوراق الخس ونفرمه فرمًا خشنًا.
2. نغسل الطماطم ونقطعها إلى شرائح.
3. نقشر البصل ونقطعه إلى شرائح.
4. نضع الخردل والمايونيز في وعاء، ونضيف الملح والفلفل الأسود ونحرك.
5. نشعل الشواية ونتركها تسخن.
6. نقسم خبز الصامولي بالطول ومن جانب واحد ونضعه على الشواية ونحمصه.
7. ندهن جهة وحدة من الخبز الصامولي بمزيج المايونيز والخردل ثم نضع نصف كمية الخس ثم شرائح الطماطم وأوراق الريحان ثم المرتديلا المدخنة ثم شرائح جبنة الشيدر ثم نضع الكمية المتبقية من أوراق الخس.
8. نضغط على الخبز الصامولي قليلاً بواسطة باطن اليد ونضعه في طبق التقديم ونقدمه ساخنًا.

نصائح:

• يمكن إضافة المخلل.