كلوب ساندويش دجاج

المدة الزمنية: 40 دقيقة

عدد الحصص: 4

مستوى الصعوبة: متوسطة

المقادير:

• 4 قطع من همبرغر الدجاج.
• 12 قطعة من خبز التوست (30 غ الشريحة).
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• 8 ورقات من الجرجير.
• 6 أوراق من الخس كبيرة الحجم.
• حبة صغيرة الحجم من الطماطم (90 غ).
• 2 ملعقة صغيرة من الزيت.
• 2 ملعقة صغيرة من المايونيز.
• 2 ملعقة صغيرة من الجبنة الكريمية.
• 4 بيضات صغيرة الحجم.

طريقة التحضير:

1. نغسل الطماطم ونقطعها إلى شرائح.
2. نغسل أوراق الخس والجرجير ونفرمها فرمًا خشنًا.
3. نقلي همبرغر الدجاج في مقلاة على النار ونغطي المقلاة إلى أن ينضج الدجاج.
4. نقلب قطع الهمبرغر على الجهة الأخرى ونتركها إلى أن تنضج تمامًا.
5. نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
6. نضع خبز التوست في صينية وندخلها الفرن ونتركها ليتحمص الخبز.
7. نضع البيض في وعاء ونخفقه جيدًا ثم نضيف الملح والفلفل الأسود ونخفق مرة أخرى.
8. نضع الزيت في مقلاة على النار ونتركه يسخن ثم نضع مزيج البيض ونقلبه إلى أن ينضج.
9. نخرج الصينية من الفرن وندهن خبز التوست بالجبن والمايونيز ثم نقطع البيض ونضيفه، ثم نضع فوقه أوراق الجرجير والخس ثم نغطيها بقطعة توست ثانية، ثم نضع فوقها شرائح الطماطم ثم قطعة همبرغر الدجاج.
10. نضع فوقها الكمية المتبقية من شرائح الطماطم وأوراق الخس والجرجير ثم نضع شريحة خبز التوست المحمصة.
11. نكرر ذلك إلى حين انتهاء الكميات.
12. نضع كلوب ساندويش الدجاج في طبق التقديم ونقدمه ساخنًا.

نصائح:

• يمكن إضافة المخلل.