• 

  المقادير

  • لعصير الشنمدر( باربة، بنجر) والجزر بالبرتقال :
  • 3 حبات جزر مقشرة
  • 3 حبات شمندر (باربة، بنجر) مقشرة
  • 15 سل عصير البرتقال
  • 1 ملعقة كبيرة ماء الزهر
  • 2 قبصات قرفة
  • لعصير الشمام والبرتقال الهندي بالزنجبيل :
  • لب نصف حبة شمام مقطع مربعات
  • 15 سل عصير البرتقال الهندي
  • 2 قبصات زنجبيل طري مبشور
  • 2 ملاعق كبيرة عسل
  • لعصير التفاح والخيار بالنعناع :
  • 3 حبات خيار مقشرة
  • 2 حبات تفاح أصفر منزوعة البذور
  • عصير نصف ليمونة حامضة
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
  • 2 أوراق نعناع

• الطريقة

  • لعصير الشنمدر (باربة، بنجر) والجزر بالبرتقال :

    في عصارة، تعصر حبتي الجزر وحبتي الشمندر (باربة، بنجر) كل على حدة.

    في زجاجة، يمزج عصير البرتقال مع عصير الشمندر (باربة، بنجر)، عصير الجزر، ماء الزهر والقرفة.

     

  • يقدم العصير باردا.

  • لعصير الشمام والبرتقال الهندي بالزنجبيل :

    في خلاط كهربائي، تخلط قطع الشمام مع عصير البرتقال الهندي، الزنجبيل الطري والعسل.

  • يقدم العصير جد بارد.

  • لعصير التفاح والخيار بالنعناع :

    في عصارة، تعصر حبات الخيار وحبات التفاح.

    في خلاط كهربائي تخلط العصائر المحصل عليها : عصير التفاح وعصير الخيار مع عصير الليمون الحامض، أوراق النعناع والعسل.

  • يقدم عصير التفاح والخيار باردا.

  • للإفادة :

    لانتعاش أكثر، توضع الخضر والفواكه في الثلاجة لمدة ساعتين قبل استعمالها. يخلط التفاح مباشرة قبل التقديم لتفادي تغير لون العصير.

By Choumicha Chafay