كيف أجعل الدريم ويب ثقيل

‘);
}

طريقة التحضير:

• نضع في وعاء كريمة الدريم ويب، والحليب ونخفق جيداً لمدّة أربع دقائق.
• نضيف الفانيلا السائلة، والجلاتين، ونستمرّ في الخفق لمدّة دقيقة واحدة.
• ندخلها إلى الثلاجة لمدّة ثلاث ساعات حتى يصبح قوامها ثقيلاً.

طريقة عمل كيكة الشوكلت موس

مكونات الكيكة:

• ثلاثة أرباع الكأس من السكر.
• ثلاثة أرباع الكأس من الطحين المنخول.
• نصف كأس من الزيت.
• أربع حبات من البيض.
• ملعقة كبيرة من الباكينج باودر.
• ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.

مكونات الحشو:

• ملعقتان كبيرتان من كريمة دريم ويب الثقيلة.
• ملعقة كبيرة من السكر الناعم.

مكونات تغطية الكيكة:

• علبة من القشطة.
• ملعقتان كبيرتان من كريمة دريم ويب الثقيلة.
• أربع ملاعق من الكاكاو.
• ربع كأس من الماء.

طريقة التحضير:

• نضع في وعاء السكر، والبيض، بالإضافة إلى الفانيلا ونخفق جيداً.
• نضيف بالتدريج إلى الخليط الطحين المنخول، والباكينج باودر، والكاكاو، بالإضافة إلى الزيت ونستمرّ في الخفق.
• نحضر صينية للفرن، وندهنها بالقليل من الزيت ونرشّ عليها القليل من الطحين.
• نضع فوقها خليط الكيكة، ونضعها على حرارة متوسطة لمدّة عشرين دقيقة أو حتى تنضج.
• نخرج الكيكة من الفرن، ونتركها حتى تبرد.
• نعد كريمة دريم ويب الثقيلة كما في المثال الأول.
• نضع كريمة دريم ويب، والسكر الناعم في وعاء، ونخلط جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
• نقسم الكيكة إلى قسمين متساويين، ثمّ نضع خليط الكريمة بين كلّ طبقة وطبقة.
• نضع القشطة، والكريمة الثقيلة، والكاكاو في وعاء آخر، بالإضافة إلى القليل من الماء ونخلط جيداً.
• نضع خليط الكاكاو والكريمة في كيس حلواني ونزيّن الكيكة، ونقدّمها.

حلى الرافيلو اللذيذ

المكوّنات:

• ملعقتان كبيرتان من كريمة دريم ويب الثقيلة.
• علبة واحدة من القشطة.
• كأس من الحليب البودرة.
• كأس من جوز الهند.
• مغلفان من حبات شكولاتة سمارتيز.
• ربع كأس من جوز الهند لتغليف الكرات.

طريقة التحضير:

• نعد كريمة دريم ويب كما في المثال الأول.
• نضع القشطة، وكريمة دريم ويب في وعاء ونخلط جيداً، ثم ندخلها إلى الفريزر لمدّة عشر دقائق حتى تجمد.
• نخرج الخليط من الفريزر، ونعجنه مع القليل من الحليب البودرة، وجوز الهند حتى تصبح لدينا عجينة متماسكة، ثمّ ندخلها إلى الفريزر مرّة أخرى لمدّة عشر دقائق.
• نخرجها من الفريزر ثمّ نحشوها بحبات السمارتيز، ونغلّفها بالقليل من جوز الهند وتقدم.