Home » مثلجة حليب اللوز بماء الورد

مثلجة حليب اللوز بماء الورد

by آسية

مثلجة حليب اللوز بماء الورد

  • نوع: أطباق مغربية
  • مدة الطهي: 15د
  • إجمالي الوقت: 45د
  • عدد الأشخاص6
  • المقادير

    • 300 غ لوز مقشر
    • 35 سل ماء ساخن
    • 2 إلى 3 ملاعق كبيرة ماء الورد
    • للشراب :
    • 160 غ سكر خشن
    • 15 سل ماء
  • الطريقة

    • في خلاط كهربائي، يفرم اللوز المقشر مع الماء الساخن.
    • يسكب بعد ذلك في وعاء ويغطى بالبلاستيك الغذائي ويترك يرتاح في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
    • يصفى الخليط مع الضغط عليه جيدا لاستخلاج حليب اللوز.
    • يحضر شراب (سيرو) بالسكر والماء.
    • يمزج حليب اللوز مع شراب السكر، ينسم بماء الورد ويترك يبرد.
    • يسكب الخليط في الآلة الخاصة بتحضير المثلجات وتترك حتى الحصول على مثلجة متماسكة.
    • تقدم المثلجة في كؤوس باردة.

By Choumicha Chafay

Source: Choumicha.ma

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More