طريقة تحضير حلى البف باستري

‘);
}

طريقة التحضير

• نقطّع عجينة البف باستري إلى نصفين طولياً.
• نضعها في صينية خَبز، وندخلها إلى الفرن لمدّة 15 دقيقة تقريباً حتّى تتحمر.
• نضع كلاً من: الكريمة والفانيلا في وعاء ونخفق جيّداً.
• نضع الكريمة على رقاقة البف باستري، ثمّ نضيف شرائح الفراولة المقطّعة.
• نضع قطعة أخرى من العجينة المخبوزة فوق الكريمة والفراولة.

إعداد رول البف باستري بالنوتيلا

المكوّنات

• عجينة البف باستري.
• شوكولاتة نوتيلا.
• قرفة.

طريقة التحضير

• نفرد عجينة البف باستري على ورق زبدة.
• ندهن النوتيلا على العجينة دون دهن الأطراف.
• نلف العجينة على شكل رول.
• نقطع الرول إلى حلقات صغيرة بسمك سنتيمترين.
• نضع حلقات البف باستري في صحن زجاجي للخَبز، وندهنا بالبيض لتكتسب لوناً ذهبياً بعد الشوي.
• نضعها في الفرن لمدّة 15 دقيقة على حرارة 150 درجة.
• نخرجها من الفرن ونزيّنها بالسكر البني -حسب الرغبة-.

بعض النّصائح لإنجاح العجينة

• لا نترك العجين بدرجة حرارة الغرفة لمدّة طويلة لأنّ ذلك يفسدها، وعندما نحمّرها لا تنتفخ.
• لا ندهن العجين بمخفوق البيض لأنّه يمنع انتفاخ العجين.
• تعتبر أفضل درجة حرارة للفرن هي مئتا درجة، فهي الأنسب لتحمير العجين، كما يجب علينا تسخين الفرن مسبقاً.
• يمكننا صنع كميّات من عجين البف باستري وحفظها في الفريزر لمدّة طويلة، لأنّها لا تفسد.

وصفة سريعة لحلى البف باستري بالفيديو

لتحضير حلى لذيذ و شهي و سريع التحضير من عجينة البف باستري ما عليك سوى مشاهدة الوصفة التالية.