116
كيك الفانيليا بدون بيض
كيك الفانيليا بدون بيض ، كيك لذيذ لمن يفضله خالي من الزبدة أو البيض ، بسيط وسهل التحضير، ويقدم مع فروستينغ الفانيلا وجوز الهند المرشوش فوقه .
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 17 دقائق
الوقت الاجمالي: 27 دقائق
المقادير
- ـ 2 كوب من الطحين
- ـ 1 كوب من سكر الكاستر
- ـ 1 ونصف ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
- ـ ⅓ كوب من زيت الزيتون خفيف
- ـ 1 ملعقة صغيرة من الخل الأبيض
- ـ 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا
- ـ فروستينغ فانيلا للتقديم
- ـ جوز هند للتقديم
طريقة التحضير
- حضري الفرن على درجة حرارة 180 C، ادهني صينية كيك مربعة 20 سم، وافرشيها بورق الزبدة.
- اخلطي الطحين، السكر والبيكينغ باودر في وعاء، اصنعي حفرة في منتصف الخليط، أضيفي الزيت، الخل، الفانيلا و1 كوب من الماء. ببطئ اخلطيهم حتى يتشكل عجين ناعم، اسكبيه في الصينية المجهزة واخبزيه لمدة 17 دقيقة أو حتى تخرج الشوكة نظيفة بعد غرزها في المنتصف، اتركيه جانباً في الصينية لمدة 5 دقائق ليبرد قليلاً قبل نقله إلى شبك التبريد ليبرد بالكامل.
- مددي فروستينغ الفانيلا فوق الكيكة ثم رشي جوز الهند.
3.5.3226
Source: Tareekaa.com