98
المقادير 5
نوع الطبق
مشروبات
الصعوبة
سهلة
مدة التحضير
10 دقائق
مدة الطهي
10 دقائق
الأفراد
5 أشخاص
المقادير 5
- 2/1 كوب بلح مجفف
- 1 كوب حليب
- 2 ملعقة سكر
طريقة التحضير
- 1 يخلط السكر مع الحليب و يقلب، ثم يضاف البلح.
- 2 يترك لمدة ساعة، ثم يقدم.
فوائد مشروب الحليب بالتمر هى فوائد ليس لها حصر لذلك قمنا بتجميع فوائده لكم اليوم .
الفوائد الصحية للحليب
مع توافر كل هذه المواد الغذائية في كوب واحد، تتضح لنا الفوائد الصحية للحليب التي لا نهاية لها:
- يحتوي الحليب على عنصر الكالسيوما الهام و المسؤول عن بناء عظام و تكوين أسنان سليمة و كذلك يمنع هشاشة العظام مع تقدم السن.
- أما البروتين فهو مصدر للطاقة و يساعد على بناء و صيانة الأنسجة العضلية.
- البوتاسيوم يحافظ على مستوى ضغط الدم.
- فيتامين ب١٢ يحافظ على خلايا الدم الحمراء و الأنسجة العصبية.
- فيتامين أ يحافظ على الجهاز المناعي و كذلك النظر و الجلد.
الفوائد الصحية للتمر
- مقوي عام للجسم و يعالج فقر الدم و يمنع اضطراب الأعصاب لما يحتويه من نسبة عالية من السكر و البوتاسيوم.
- زيادة إفراز الهرمونات التي تحفز إفراز الحليب للمرضعة (مثل هرمون برو لاكتين) و ذلك لما يحتويه من جليسي و ثريونين.3
- يستخدم لعلاج حالات الإمساك المزمن لتنشيطه حركة الأمعاء و مرونتها بما تحتويه من ألياف سيليولوزية.
- الوقاية من السرطان: يعتبر التمر و الرطب من أهم الأغذية التي تلعب دوراً وقائياً ضد مرض السرطان و ذلك لما تحتويه من فينولات و مضادات أكسدة.
- تنشيط الجهاز المناعي: إن التمر من أهم الأغذية الغنية في محتواها من المركبات التي تنشيط الجهاز المناعي.
- فهي غنية في محتواها من مركب “بيتا 1-3 دى جلوكان” و من أهم فوائد هذا المركب تنشيط الجهاز المناعي.
- بالجسم و أيضاً لها مقدرة على الإتحاد و الإحاطة و التغليف للمواد الغريبة بالجسم.
- كما أنه يحتوي على مضادات السرطان و الهرمونات المهمة مثل هرمون البيتوسين الذي له خاصية تنظيم الطلق عند النساء بالإضافة إلى انه يمنع النزيف أثناء و عقب الولادة و مخفض لضغط الدم عندما تتناوله الحوامل.
- يحتوي على فيتامين [ أ ] الذي يطلق عليه الأطباء اسم [عامل النمو].
- يحتوي على الفيتامين [ ب1 ٍ] [ ب2 ] [ ب ب ٍ] و من شأن هذه الفيتامينات تقوية الأعصاب و تليين الأوعية الدموية و ترطيب الأمعاء و حفظها من الالتهاب و الضعف.
- غني بالفوسفور بنسبة عالية.
- يحفظ رطوبة العين و بريقها و يمنع الغشاوة الليلية و يجعل البصر نافذاًً و ثاقباً في الليل فضلاً عن النهار.
- يفيد الشيوخ الذين بدؤوا يعانون قلة السمع و الشعور بطنين الآذان أو بالأصح ضعف الأعصاب السمعية.
- يضيف السكينة على النفوس القلقة المضطربة.
- تستطيع المعدة هضم التمر و امتصاص السكاكر الموجودة فيه خلال ساعة أو بضع الساعة.
Source: dailymedicalinfo.com