• 

  المقادير

  • 50 غ سكر خشن
  • 50 غ زبدة مذابة
  • 5 سل زيت
  • 1 بيضة
  • 2 ملاعق كبيرة مربى المشمش
  • 50 غ عنب مجفف (زبيب) مفروم
  • 50 ع بذور السمسم
  • 50 غ لوز محمص ومجروش
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح
  • 250 غ دقيق
  • 1 كيس خميرة كيميائية ( 7غ)
  • للتزيين :
  • لوز كامل
  • عنب مجفف ( زبيب)
• [wpcc-iframe width=”401″ height=”370″ src=”https://www.youtube.com/embed/rCtT8kU0QlA” frameborder=”0″ allowfullscreen]

  الطريقة

  • في إناء كبير يمزج السكر مع البيض، الزيت والزبدة.
  • تضاف باقي المكونات للحصول على عجين متجانس.
  • تشكل كويرات ذات حجم متوسط من العجين وتوضع فوق صفيحة ملبسة بورق المطبخ.
  • تزين كويرات العجين باللوز الكامل والعنب المجفف.
  • تطهى الغريبة في الفرن المسخن على درجة الحرارة 170 لمدة 12 إلى 15 دقيقة.
  • تترك الغريبة تبرد تماما قبل إزالتها من الصفيحة.

By Choumicha Chafay