• 

  المقادير

  • 18 حبة تمر
  • 150 غ عجين اللوز (اضغطوا الرابط في طريقة التحضير)
  • 100 غ براليني اللوز
  • 1 ملعقة كبيرة قشرة البرتقال معسلة ومفرومة
  • للتزيين :
  • 150 غ شكلاطة سوداء
  • 50 غ قشرة البرتقال معسلة مقطعة شرائح طويلة

• الطريقة

  • في وعاء، يمزج عجين اللوز مع براليني اللوز وقشرة البرتقال المعسلة مفرومة.
  • تشكل أصابع من عجين اللوز حسب حجم حبات التمر.
  • تفتح حبات التمر طوليا، تزال لها النوى وتحشى بأصابع عجين اللوز.
  • في كسرولة، تذاب الشكلاطة السوداء في حمام مريم، تغمر فيها حبة التمر المحشوة بعجين اللوز، ثم توضع فوق صفيحة ملبسة بورق المطبخ وتزين بقشرة البرتقال المعسلة قبل تصلب الشكلاطة.
  • تعاد العملية حتى نفاذ المكونات.
  • تترك الشكلاطة تتصلب قبل تقديم التمر.

By Choumicha Chafay