المدة الزمنية: 20 دقيقة

عدد الحصص:4

مستوى الصعوبة: متوسطة

 

 

المقادير:

  • كيلو من لبن الزبادي.
  • ملعقتان صغيرتان من النعناع الجاف.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • 4 حبات متوسطة الحجم من الخيار 100 غ الحبة.
  • ضرسان من الثوم.

 

للتزيين:

  • عرقان من النعناع.
  • عرق من الشبت.

 

 

طريقة التحضير:

  1. نعسل الخيار ونفرمه مكعبات ثم نضعه في وعاء ونضيف النعناع الجاف بعد فركه براحة اليدين.
  2. نضيف اللبن للخيار ونضيف الملح ونقلب المكونات جيدا.
  3. نقشر الثوم ونهرسه جيدا ثم نضيفه للبن والخيار ونخلطه معهم.
  4. نغسل عروق النعناع وعرق الشبت ونزين طبق اللبن بالخيار ثم يقدم باردا.

 

 

نصائح:

  • للحفاظ على الخضراوات طازجة نقوم بغسلها ثم نجففها من الماء ونغطيها بمناديل ونضعها في أكياس من النايلون.
القيمة الغذائية
عدد الحصص في الوصفة:
السعرات الحرارية للحصة:
الكربوهيدرات:
البروتين:
الدهون:
ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا.

.