ساندويش بانيني السلامي والجبنة بخبز الحمام

المدة الزمنية: عشر دقائق

عدد الحصص: 4

مستوى الصعوبة: سهلة

المقادير:

• 12 شريحة من السلامي.
• 8 شرائح من جبن غودا.
• 4 قطع متوسطة الحجم من خبز الحمام.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• حبة كبيرة الحجم من الطماطم (200 غ).
• ضمة جرجير.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

طريقة التحضير:

1. نغسل الطماطم جيدًا ثم نقطعها لنحصل على 8 شرائح دائرية من الطماطم.
2. نغسل الجرجير جيدًا ثم نفرمه فرمًا خشنًا.
3. نشعل الشواية ونتركها تسخن.
4. نقسم الخبز نصفين وبشكل أفقي، وبواسطة فرشاة الدهن ندهن الجزء العلوي من الخبز بزيت الزيتون.
5. نضع شرائح السلامي ثم الطماطم ثم شرائح جبن غودا ونرش الملح والفلفل الأسود ثم نضع الجرجير.
6. نغطي الساندويش بالنصف العلوي ونغلق الساندويش ونكرر ذلك إلى حين انتهاء الكميات.
7. نضع الساندويشات في الشواية ونتركها حوالي أربع إلى خمس دقائق إلى أن تتحمص.
8. نرفع الساندويشات من الشواية ونضعها في طبق التقديم، ونقدمها ساخنة.

نصائح:

• لتجنب ذبول أو تغير طعم الخضراوات الورقية تغسل بماء بارد.