323
تتبيلة دجاج مشوي بالكاتشب
تتبيلة دجاج مشوي بالكاتشب من اشهى تتبيلات الدجاج المطهو في الفرن ، هي تتبيلة مميزة ممكن ان نقدم مع هذا الطبق السلطات والأرز لنحصل على وجبة متكاملة.
مدة التحضير:
مدة الطبخ: 60 دقائق
الوقت الاجمالي: 1 ساعة
المقادير
- كيلو قطع دجاج
- ٤ ملاعق كبيرة صويا صوص
- ٣/٤ كاس كاتشاب
- ١/٢ كاس شراب الذرة
- ٢ ملعقة صغيرة بودرة الذرة
- ملح / فلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير
- يحمى الفرن على درجة حرارة 180 .
- نحضر وعاء مقاس ٩*١٣ انش .
- ترص قطع الدجاج في الوعاء .
- في وعاء على حدة نقوم بخلط الصويا صوص و الكاتشاب و شراب الذرة و بودرة الثوم ويخلطوا جيدا.
- يسكب ربع الكمية فوق الدجاج ويحتفظ بالباقي.
- تدخل الصينية في الفرن وتخبز لمدة ساعة غير مغطاة .
- بعد مضي الربع ساعة الاولى نقوم بسكب ربع اخر من خليط الصوص فوق الدجاج ويعاد وضع الوعاء في الفرن.
- و بعد ربع ساعة اخرى نقوم بسكب نفس الكمية فوق الدجاج مرة اخرى ويعد وضع الوعاء في الفرن وهكذا حتى مضي ساعة من وضع الدجاج في الفرن .
- يرفع الدجاج من الفرن ويقدم ساخنا مع الارز والسلطات وبصحة وعافية.
3.5.3208
دجاج مشوي بدبس الرمان
Source: Tareekaa.com