الوصفة الهندية الشهية

لا أحد يستطيع أن يقاوم طعاماً لذيذاً، خصوصاً إن كان مكوناً من قطع الدجاج المشوي الشهي اللذيذ.

هي من أشهر الوصفات الهندية اللذيذة وسنقدم لكم اليوم هذه الوصفة الشهية.

إليكم وصفة شهية وشائعة  بالطريقة الهندية:

المقادير:

• صدور دجاج مقطع إلى قطع مكعبة
• بهارات( ملح + فلفل + كمون+كركم )
• لبن زبادي
• خل
• زيت زيتون
• شرائح بصل

الطريقة:

• تغسل جيداً، ثم تتبل بالبهارات والخل واللبن الزبادي وتخلط جيداً.
• توضع لعدة ساعات في الثلاجة، حتى يمتص اللحم النكهات.
• تغرز الأعواد الخشبية الخاصة بالشوي في قطع الدجاج.
• نضع في الصينية زيت زيتون وقليلاً من الملح وشرائح البصل.
• ثم نضع فوقها قطع الدجاج، ثم ندخلها الفرن حتى الإستواء.
• نحمرها قليلاً قبل إخراجها من الفرن. وتؤكل ساخنة

وبالهناء والشفاء.