شراب فيتامين سي

المدة الزمنية : 10 دقائق

 عدد الحصص : 3

 مستوى الصعوبة : متوسطة

المقادير:

• 4 حبات من الكيوي متوسطة الحجم (80 غ الحبة).
• 6 حبات من الجوافة متوسطة الحجم (100 غ الحبة).
• حبتان من الليمون متوسطة الحجم (120 غ الحبة).
• 4 أكواب من السكر.
• 8 أكواب من الماء البارد.
• عرق نعناع للتزيين

طريقة التحضير:

1. نغسل حبات الجوافة ونقطعها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
2. نقشر حبات الكيوي ونقطعها ايضاً إلى مكعبات متوسطة الحجم.
3. نغسل حبات الليمون ونقسمهم من المنتصف ، وبواسطة العصارة نعصرهم لنحصل على عصير الليمون الحامض.
4. في الخفاق الكهربائي نضع مكعبات الجوافة والكيوي والسكر ونسكب عصير الليمون الحامض وأكواب الماء البارد ونخفق المكونات على سرعة منخفضة إلى أن نحصل على مزيج كثيف من العصير.
5. في وعاء كبير نضع فوقة مصفاة ثم نسكب المزيج ونصفيه من البذور.
6. نغسل عرق النعناع، نسكب العصير في أكواب التقديم ونزينه بالنعناع ونقدمه بارداً.

نصائح:

• لتليين حبات الليمون الجافة ننقعها ليلة كاملة في ماء بارد