أطباق الأسماك وثمار البحر

1 ينظّف السمك جيّداً، ويقطّع إلى شرائح متساوية، ويتبّل بالملح والبهار الأبيض. 2 تقلى شرائح الباذنجان، أو تشوى في …

كيك السمك .. يعتبر السمك من المكونات الغذائية الهامة لجسم الإنسان.. حضرنا لك من مطبخ اكلات طبق ولا أروع …

1- تخلط التوابل مع بعضها ويضاف إليها الملح، وتتبلّ بها شرائح سمك الهامور، وتترك على حدة إلى حين قليها. …

يتبّل السردين في خليط يحتوي على زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض والثوم والملح والفلفل الأبيض والكمّون.ثم، يحشى في خليط …

1-يقلّب البصل مع الزيت على نار قويّة لمدّة 4 دقائق حتى يذبل ثمّ تضاف الفليفلة والبندورة و تترك على …

مكرونة بثمار البحر و جبنة البارميزان من المطبخ الإيطالي، مقدمة من مطبخ اكلات  اقرئي ايضاً : مكرونة بيني بالسلمون   …

1.اخلطي التوابل مع بعضها جيداً  في وعاء ثم ضعي السمك في الخلطة وحركيها جيدا ليمتزج السمك بالبهارات 2. ضعي السمك …

-تضاف البطاطس إلى قدر تحتوي على الماء المغلي المضاف إليه الملح، وتسلق لمدّة 10 دقائق. ثم، تصفّى. 2-يحمّى الفرن …

1- يحمّى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. 2- تلفّ العجينة بسماكة 3 ملليمترات، وتوضع في قوالب يبلغ قطرها …

1- يخلط الكسكس مع قليل من زيت الزيتون والملح والبهار والماء الساخن في قدر محكمة الإغلاق، وذلك لمدة ربع …