المقبلات

1- في قدر عميقة، سخّني 6 أكواب من الماء، وأضيفي ملعقة كبيرة من الملح. دعي الماء على نار قوية …

تقشّر البندورة، وتقطّع في منتصفها. لاعداد الحشو: تقطع الخضر (البصل والكوسا والجزر والثوم والباذنجان)، وتطهى في مقلاة على النار …

قدم الطاهي عصام النمري وصفة الكوسا المشوي بحشوة اللحم المفروم خطوة بخطوة خصيصا لمطبخ’سيدتي.نت’ وصفة مبتكرة وشهية وسهلة التحضير، …

1 ينظّف الفلفل الحار بنوعيه، ويقطّع إلى شرائح. 2 يسخّن الزيت، ويقلى الفلفل فيه، وتضاف المكوّنات الأخرى، مع التحريك. …

1 يفرم كلّ من البصل والفليفلة الحمراء ناعمين، بواسطة الخلاط الكهربائي. 2 يفرم الجوز على حدة، ثم يضاف الى …

قدمت الطاهية منال عبيدة خصيصا لمطبخ ‘سيدتي.نت’ وصفة بيتزا البف بستري خطوة بخطوة… وصفة سهلة وسريعة التحضير جربيها لطبق …

كبّة مقلية .. تعتبر الكبة من المقبلات الشامية المعروفة، تحضر بالبرغل واللحم المفروم، اخترنا لك هذا الطبق المميز لتقديمه …

المقبلات التركية من أشهى أنواع المقبلات، زيني مائدتك بطبق السلطان التركي وستحصلي على رضا أفراد عائلتك وضيوفك الوصفة من …

حمص بالكمّون.. يعتبر طبق الحمص من اشهر أطباق المقبلات المعروفة ببلاد الشام، ويقدم بجانب عدة أصناف من الأكلات كالمشاوي …

 تخلط المكوّنات جيّداً. وتحفظ داخل برطمان، مع ترك مسافة 4 أصابع في الأعلى، للسماح بالتحلّل. يضاف الملح حسب طعم …