1. قومي بتصفية الزبادي من المياه التي يحتويها عن طريق وضعه بمصفاه ضيقة ثم وضعه في الثلاجة لتصفية المياه الزائدة.

2. ثم قومي بخفق الزبادي والكريمة والعسل والفراولة في محضرة الطعام.

3. تأكدي من هرس الخليط جيداً.

4. ثم قومي بصب الآيس كريم في بولات الآيس كريم، أو في عيدان الخشب الخاصة بالآيس كريم.

5. يوضع في الفريزر مقدار 6 ساعات متواصلة.